tag:blogger.com,1999:blog-65239443031188265212024-02-20T21:31:32.378-08:00LA XICOIAJA POTS UTILITZAR L'AULA "EL LEADER GASTRONÒMIC" AQUÍ TENS DELS NORMES I LES BASES
http://www.leaderpirineuoccidental.cat/formacio/aula-de-cuina/Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-1851022515615123652017-05-10T04:45:00.001-07:002017-05-10T04:45:18.861-07:00Sopar la Xicoia d'Or<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estem a 4 dies del sopar de la Xicoia d'Or!!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Això s'està omplint... qui encara no hagi fet la seva reserva, només cal que truqui a l'Hotel Pessets de Sort al 973 62 00 00. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Recordeu a les 21.00h, el diumenge 14.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-40145238027622756512017-04-28T01:58:00.000-07:002017-04-28T05:11:12.309-07:00SOPAR DE LA XICOIA D'OR<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Us recordem que el proper dia 14 de maig, se celebrarà el SOPAR DE LAL XICOIA D'OR , a l'Hotel Pessets de Sort. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sopar elaborat pels cuiners de l'Associació de la Xicoia, amb productes de la terra.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Es farà una menció especial a la trajectòria professional, al producte, a la promoció de la cuina pallaresa i al gastrònom de l'any!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Podeu fer les vostres reserves al 973 620 000</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFjpcuyvq7UVjT0r4_ZyeFQJGwfBh75zaN-olU6g36R8tkttSQUjBn3PkyUMpuIbLL1JBuPqne9do97yLZ3IRhS-igSX7BwLMofIpYSfh-bjfp5LGj4INFqG3Ni7s1lqlvAm1aF8kopAlv/s1600/Cartell+sopar+la+Xicoia+d%2527or.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFjpcuyvq7UVjT0r4_ZyeFQJGwfBh75zaN-olU6g36R8tkttSQUjBn3PkyUMpuIbLL1JBuPqne9do97yLZ3IRhS-igSX7BwLMofIpYSfh-bjfp5LGj4INFqG3Ni7s1lqlvAm1aF8kopAlv/s320/Cartell+sopar+la+Xicoia+d%2527or.jpg" width="277" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-2180307082340663952017-04-26T05:11:00.001-07:002017-04-26T05:11:28.098-07:0010è Sopar de la Xicoia d'Or<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJxuliW15liztzaGbcxbtE1XT67s6Bf9jRDbVPn3EnmI1Iwq_s0MqhF9l0xByMKJPTBkxYFFN3Owa20WgNtAE4LminZkJNpVlA9dGSb6sxpbzw5mAmuawW9Ti3KS8tB0RAoKPDUO8fAJFN/s1600/0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJxuliW15liztzaGbcxbtE1XT67s6Bf9jRDbVPn3EnmI1Iwq_s0MqhF9l0xByMKJPTBkxYFFN3Owa20WgNtAE4LminZkJNpVlA9dGSb6sxpbzw5mAmuawW9Ti3KS8tB0RAoKPDUO8fAJFN/s320/0001.jpg" width="226" /></a></div>
<br />Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-19478865090697964672017-04-26T05:10:00.003-07:002017-04-26T05:10:48.450-07:00<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">Torna el sopar de la Xicoia d'Or aquest 14 de maig. </span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">Un sopar únic i irrepetible elaborat pels cuiner de l'Associació La Xicoia amb els productes que ens ofereix la nostra terra... només per 120 persones.</span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"> </span></div>
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 19.32px;">Reconeixements a la trajectòria professional, al gastrònom de l'any, al producte i a la promoció de la cuina pallaresa.</span></div>
</span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 19.32px;">Podeu reservar al 973620000.</span></div>
</span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 19.32px;">foto de La Xicoia Pallars Sobirà.</span></div>
</span></span>Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-58633967418860542322017-04-05T01:57:00.000-07:002017-04-06T23:34:14.709-07:00NOVA PÀGINA DE FACEBOOK<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hem creat una nova pàgina a Fabebook, on hi publicarem totes les novetats, actes i esdeveniments d'interès relacionats amb La Xicoia <a href="https://www.facebook.com/laxicoia/">fes clic a "m'agrada"</a> i estigues al dia del que va passant</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-67752939784643443562016-03-31T11:04:00.001-07:002017-04-06T23:34:38.915-07:00L'AULA GASTRONÒMICA DE SORT<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ja teniu disponible l'enllaç pel lloguer de l'aula de cuina "EL LEADER GASTRONÒMIC"</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">http://www.leaderpirineuoccidental.cat/formacio/aula-de-cuina/</span>Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-31222258375437947462011-05-04T01:18:00.000-07:002017-04-06T23:38:09.435-07:00CUINA A DOS MANS AL PALLARS PER PRESERVAR PLATS TRADICIONALS DE LA ZONA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_zGD1-THx0bQl7Tpqt0jdOu70moxgP5fk5AfJgvlYmHnHqZJOKEgKxb6At1mYq8mrMANl13XVfLuagJde6Hl3i-7jQ9SiLpelYE29KAwLkiZBRg1jPAcJQvrK8wiu59_B9mSB9hciuTx/s1600/recossira.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602774565254086930" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_zGD1-THx0bQl7Tpqt0jdOu70moxgP5fk5AfJgvlYmHnHqZJOKEgKxb6At1mYq8mrMANl13XVfLuagJde6Hl3i-7jQ9SiLpelYE29KAwLkiZBRg1jPAcJQvrK8wiu59_B9mSB9hciuTx/s200/recossira.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: left; height: 113px; margin: 0 10px 10px 0; width: 200px;" /></a><span class="Apple-style-span"></span><br />
<div align="justify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51 , 51 , 51); font-family: "tahoma" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div align="justify" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51 , 51 , 51); font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">L'Associació Gastronòmica La Xicoia i el projecte Recossira, dins del programa d'alimentació saludable de la gent gran, han realitzat un taller d'intercanvi de coneixements dins de la cuina.</span></span></div>
<div align="justify" style="color: #333333; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Són tallers a dos mans que consisteixen en què una mestressa de casa i un cuiner d'un restaurant han d'elaborar un mateix plat. La mestressa de casa l'elabora com tradicionalment es feia a les cases de pagès i el cuiner amb un toc d'innovació però sense renunciar a la tradició. El plat elaborat per la mestressa de casa acabarà sortint a la carta del restaurant. En el cas del primer taller sortirà a la carta del restaurant Farré de Baro; prims de corder amb patates estofades, de la Maria de Casa el Mestre d'Arcalís.</span></div>
<div align="justify" style="color: #333333; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jaume Mora, cuiner de la Fonda Farré, ha valorat molt positivament l'experiència i ha dit que el maridatge entre les dues associacions és molt interessant des del punt de vista d'intercanvi de coneixements entre persones grans i cuiners. Mora ha afegit que es tracta de "cultura gastronòmica pallaresa" que s'ha d'intentar no deixar perdre.</span></div>
<div align="justify" style="color: #333333; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un cop finalitzat el plat s'ha pogut comprovar que el cuinat per la Maria i el cuinat pel Jaume Mora són molt diferents a l'hora de la presentació però molt similars en el gust. La Maria ha mostrat la seva satisfacció de poder participar en aquest projecte i donar a conèixer als més joves les receptes d'alguns dels seus plats de tota la vida.</span></div>
<div align="justify" style="color: #333333; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aquest és el primer d'un seguit de tallers que es realitzen dins del Ral·li Gastronòmic de l'Associació Gastronòmica La Xicoia del Pallars Sobirà. Els dos següents que hi ha programats són el dia 5 de maig a l'Hotel Pessets de Sort i el dia 11 de maig a l'Hotel Roch d'Altron.</span></div>
<div align="justify" style="color: #333333; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="color: #333333; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 5px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Notícia publicada per l'ACN - MARTA LLUVICH-</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-4924260561873740102011-04-19T09:26:00.000-07:002017-04-06T23:43:27.210-07:00VIIIè RAL.LI GASTRONÒMIC DEL PALLARS SOBIRÀ DEL 30 D'ABRIL AL 19 DE JUNY DE 2011<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xb_o1FT-d0ljRtNXA22ksG5eKr75c_ZSg3QvZirNbB0fdfAkVh638mjXY9oiXGrv7UeOFpdoG87L3EWkt1zy4SID6h5jZuZvoPprPWh5VTHZBIS44ims-2A5Yql9YRrzPC5KwsUuzWWV/s1600/foto+xicoia.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597315609166445922" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xb_o1FT-d0ljRtNXA22ksG5eKr75c_ZSg3QvZirNbB0fdfAkVh638mjXY9oiXGrv7UeOFpdoG87L3EWkt1zy4SID6h5jZuZvoPprPWh5VTHZBIS44ims-2A5Yql9YRrzPC5KwsUuzWWV/s320/foto+xicoia.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: left; height: 320px; margin: 0 10px 10px 0; width: 234px;" /></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Comença el VIIIè Ral.li Gastronòmic del Pallars Sobirà amb el Sopar d'inici del Cavall Pirinenc Català que es celebrarà el proper dissabte 30 d'abril al poliesportiu de Sort.</span></div>
<br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dates dels menús del Ral.li Gastronòmic:</span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">6-7-8 maig</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hotel Castellarnau-Casa Mariano-Restaurant Roya</span></b></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">14-14-15 maig</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hotel Montaña-Hotel Pessets-Hotel Poldo</span></b></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">20-21-22 maig</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Roch Hotel-Hotel Restaurant Els Puis</span></b></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">27-28-29 maig</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Fonda Farré-Hotel La Morera-Cafè Pessets</span></b></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3-4-5 juny</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Restaurant El Celler dels Joglars-Hotel Rei</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hem repartit uns fulletons per alguns establiments del Pallars on estan especificats els menús de cada restaurant i el preu corresponent.</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">DIUMENGE 19 DE JUNY</span></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sopar de Cloenda i entrega Xicoies d'Or als personatges més rellevants del 2010 en el món de la gastronomia. <b>PREU 60€</b></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>VINE GRATUÏTAMENT AL SOPAR DE CLOENDA </b>amb la presentació d'un dels nostres fulletons amb 6 menús diferents segellats per 6 restaurants membres de La Xicoia que participin al Ral.li Gastronòmic.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bon profit a tothom !! Us hi esperem !!</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-52558009415809529352010-06-06T04:16:00.000-07:002017-04-06T23:45:34.928-07:00SOPAR INAUGUARCIÓ MUNDIAL SORT 2010<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtdXnRYEfEBpvCr08aTJFd7StBOJhgRPK5aUXD1J4ksexC1R2Mfo540G-vykPZNoDIqIIxKUQcwGvjxeaJWcaGdNe7oQI5euR1XbX9MhAcHftXVRoU_5UHg0eNd_Qzs-a5eL2M338HIkXm/s1600/DSC_6477.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481073739205175362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtdXnRYEfEBpvCr08aTJFd7StBOJhgRPK5aUXD1J4ksexC1R2Mfo540G-vykPZNoDIqIIxKUQcwGvjxeaJWcaGdNe7oQI5euR1XbX9MhAcHftXVRoU_5UHg0eNd_Qzs-a5eL2M338HIkXm/s320/DSC_6477.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVT4iILO8JxaioR66M2sFyCMIv7eWETD0_EUp0n189gJnXMmHKlVhJbx1DrxpjBcbPEEyVqcc4vGOK1e9Kga0-S1fvgRgfEgbpWt6jUVFhkoR5MLgBlQ_S_ToKfZJqKFg_y-7dP7DmXWIn/s1600/DSC_6413.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481073728826584674" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVT4iILO8JxaioR66M2sFyCMIv7eWETD0_EUp0n189gJnXMmHKlVhJbx1DrxpjBcbPEEyVqcc4vGOK1e9Kga0-S1fvgRgfEgbpWt6jUVFhkoR5MLgBlQ_S_ToKfZJqKFg_y-7dP7DmXWIn/s320/DSC_6413.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiABAK-qTw4VtfcYz2wHZHPHtirRafbKMIROi615OFT8saCusZ1lb-lhoz6FUGWfeQnf_XPPc6p8zkjLvPt9T_X55_-S_NwEclnkL_TsOMziK7pSXFJlCvgaz96r7RpMGhVEHTN5NWqxCRK/s1600/DSC_6441.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481073724999306050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiABAK-qTw4VtfcYz2wHZHPHtirRafbKMIROi615OFT8saCusZ1lb-lhoz6FUGWfeQnf_XPPc6p8zkjLvPt9T_X55_-S_NwEclnkL_TsOMziK7pSXFJlCvgaz96r7RpMGhVEHTN5NWqxCRK/s320/DSC_6441.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-Tgro77Wp0-7HeQkQ-FP_94fcVFodilLYnxUp9XIj-u-wVdE7MiB8NVPQec5Fpk4c1H8G6JSFSOxzIZFn5iPVcdDs0NaL8iT0ELGrTJJdC8j_1g2SxkCEP_rR4QKrHshVWc6JijEG1dp/s1600/DSC_6424.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481073717130092066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-Tgro77Wp0-7HeQkQ-FP_94fcVFodilLYnxUp9XIj-u-wVdE7MiB8NVPQec5Fpk4c1H8G6JSFSOxzIZFn5iPVcdDs0NaL8iT0ELGrTJJdC8j_1g2SxkCEP_rR4QKrHshVWc6JijEG1dp/s320/DSC_6424.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2HRXMrLtbJXGzazvlsh0PxgFicnFo3XC-iKaRko_Ugm4ODpNm3iG-Ijxj1S-BPaG2GncHTSqyPxlh-WCAx_XCj2JaGadM2sM70d2az8rsGQn55Xz7Tbs6wbcK8M-O4g6t9UMqs2iycx2/s1600/DSC_6453.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481073707484784482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2HRXMrLtbJXGzazvlsh0PxgFicnFo3XC-iKaRko_Ugm4ODpNm3iG-Ijxj1S-BPaG2GncHTSqyPxlh-WCAx_XCj2JaGadM2sM70d2az8rsGQn55Xz7Tbs6wbcK8M-O4g6t9UMqs2iycx2/s320/DSC_6453.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dilluns a les 23.00 hores, sopar del mundial Sort 2010 a l'Escola de Piragüisme de Sort. Agrair des d'aquí, a tots els comerços de Sort, la seva gentilesa a l'hora de col·laborar amb aquest sopar. A l'Escola de Piragüisme per cedir-nos les seves instal.lacions, gràcies. També una menció per l'empresa DECORAGLOBA, que ens ha ajudat amb la il·luminació del sopar, amb l'aportació d'espelmes pel sopar. I per últim, una menció per THOR, que mentre nosaltres estàvem servint el sopar, ell, va fer una obra d'art.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-76973726989301177912010-06-06T03:57:00.000-07:002017-04-07T00:03:09.103-07:00SOPAR DE CLOENDA I XICOIES D'OR 2010<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrdgo7-swdEi2HlIp30OwlJ8uMwZY9MlZ5YKcjJzvu5pOGOThknKX2paH5qrYfam0R7KAUegZ36arhnwCVYdte5DRSSC3o5Id2IRohicTVZKTbaaHFi3E377EMIgOw9U0kkhaRu_xFsJpJ/s1600/moixarrons.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479615281078154098" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrdgo7-swdEi2HlIp30OwlJ8uMwZY9MlZ5YKcjJzvu5pOGOThknKX2paH5qrYfam0R7KAUegZ36arhnwCVYdte5DRSSC3o5Id2IRohicTVZKTbaaHFi3E377EMIgOw9U0kkhaRu_xFsJpJ/s400/moixarrons.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBl1-PJgY0OLcqh5fJJDc4qujxvBbLZJYeJHHs0fjiLiiWWD2iNtBtBFkC15xyJ3zjnSX3pLKFKdJHjYO-QSbsDBWKczz3oeqfJwxLPQLopmAEwcUGuJlKS_EB5HwB7qz5MdZ7VVCEvpa/s1600/fede+i+ferrusola.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479615266032038418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBl1-PJgY0OLcqh5fJJDc4qujxvBbLZJYeJHHs0fjiLiiWWD2iNtBtBFkC15xyJ3zjnSX3pLKFKdJHjYO-QSbsDBWKczz3oeqfJwxLPQLopmAEwcUGuJlKS_EB5HwB7qz5MdZ7VVCEvpa/s400/fede+i+ferrusola.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLsx-mxNWDcz06rbH79hqXk9eY9Wz81R_e2xHMIzJZkvHBiBtwbZDuy8PS6qybnRFmBVfhx3ig1Phjz_MqMNbrfUzKzjyLJuiWU6kfuaF9xNdMt6grP3lE6cBpRnRKvmxAKRZuziFbvNn/s1600/cuina.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479615261655807122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLsx-mxNWDcz06rbH79hqXk9eY9Wz81R_e2xHMIzJZkvHBiBtwbZDuy8PS6qybnRFmBVfhx3ig1Phjz_MqMNbrfUzKzjyLJuiWU6kfuaF9xNdMt6grP3lE6cBpRnRKvmxAKRZuziFbvNn/s400/cuina.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgciFLjpd5NA_O2dkWR4fqRn-NW6gDv0mWknOXXrl-qZGs-ZVmI4UvdoyrBneWqhwbDzQg-4N3rC3Rw1KrLikAYrajXpJSSiFsDzOskDd7qwGJBjH6MNShsiVwr0pajuxP4O-Ga3SAqzFV9/s1600/Celler+can+roca.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479615253673373202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgciFLjpd5NA_O2dkWR4fqRn-NW6gDv0mWknOXXrl-qZGs-ZVmI4UvdoyrBneWqhwbDzQg-4N3rC3Rw1KrLikAYrajXpJSSiFsDzOskDd7qwGJBjH6MNShsiVwr0pajuxP4O-Ga3SAqzFV9/s400/Celler+can+roca.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 265px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqvxJ4mRAb1VH_zB5w1wRa-vVjedJb1NUdB7vtifPJ_S7nhNAxwu2K-tw2boFK2I8-ETR55aXrhyphenhyphenqQ_E_2AiANjgyPTLEj474BdbApxrOxTnK95vSCjlanqiusD6HMBUTuIi6wGGWDhXSR/s1600/apeles.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479615243501595682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqvxJ4mRAb1VH_zB5w1wRa-vVjedJb1NUdB7vtifPJ_S7nhNAxwu2K-tw2boFK2I8-ETR55aXrhyphenhyphenqQ_E_2AiANjgyPTLEj474BdbApxrOxTnK95vSCjlanqiusD6HMBUTuIi6wGGWDhXSR/s400/apeles.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 264px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Apreciats amics i companys:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">La nit del diumenge 30 de maig, a l'Hotel Pessets, van celebrar el 7è Sopar de Cloenda i l'entrega de la Xicoia d'Or.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Al sopar hi van assistir 165 convidats, on van degustar com aperitiu una crema d'ortigues amb ous de truita, Maki sushi de truita de riu i coca d'escalivada amb truita de riu marinada ( va ser l'homenatge que La Xicoia va fer al guardonat com a producte de l'any, Pisifactoria Sillero de Tavascan). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">El primer plat va ser protagonista La Xicoia, amb una amanida amb murgues, pernil d'àglà i vinagreta, un bacallà amb moixarrons i crema dels mateixos com a peix, va donar pas al plat estrella del sopar, poltre pallarés a la royale, en homenatge al guardonat com a Promoció de la Cuina Catalana (El Celler de Can Roca de Girona). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Les postres de xocolata, maracujà i maduixa van acompanyar als petit fours surtits. Raventós i Blanc, va tornar a confiar en nosaltres pel sopar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">En l'apartat de Gastrònom de l'any, el Padre Apel·les en va ser el guardonat, donat el fet de ser un gran amant de la taula, com ens va demostrar durant la vetllada. Una altra persona que no es va voler perdre aquest esdeveniment, va ser la premiada amb la Xicoia d'Or Pallaresa, l'il·lustre Marta Ferrusola, d'arrels molt pallareses, (ella mateixa en va fer ressò a l'explicar-nos tots els pobles de la geografia pallaresa on hi té familia).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Xicoia a l'embaixador del Pallars, Jordi Díaz (el Fede del Cor de la Ciutat), que des de fa més de 8 anys, visita assiduament la nostra comarca, i on segons ell, cada dia s'hi troba més a gust. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">El moment culminat de la nit, com cada any va sent habitual, va estar el de Xicoia d'Or a la Trajectoria, el Senyor Silvio Montanya de l'Hotel Saurat d'Espot, amb 125 anys en el món de la restauració pallaresa, i on no va voler faltar el Senyor Juan de Sagarra (amic i client des de fa 60 anys) per fer-li l'entrega. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bé, aquest és un petit resum del que va succeir el diumenge 30 de maig a la nit, nosaltres com cada any, ens ho vam passar d'allò més bé, veient com tots els convidats al sopar, van valorar un altre cop, l'esforç que fa La Xicoia any rera any. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Des d'aquí, moltes gràcies per confiar en nosaltres.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-66235709918994788402010-04-30T02:52:00.000-07:002017-04-05T02:57:21.298-07:00A LA MEMÒRIA D'EN JORDI ESTADELLA <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Benvolgut amic, company i gourmet</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Des de les terres pallareses ens emocionem amb la teva fugida cap a mons meravellosos i plens de grans plaers com a tu t'agraden, bon tiberi, bon rom i bons cigars habans. Sabem que disfrutaràs molt allà on vagis, i també sabem que altres et trobarem molt a faltar, sobretot els dissabtes i diumenges a COM Radio, on ens ho feies passar d'allò més bé. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">L'Elisa, i el teu fill, com no, seran els que més et trobaran a falta, però la resta de mortals que encara ens quedem aquí, intentarem fer-li més suau la teva fugida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Allà on vagis, allà on siguis, sempre seràs un dels nostres, sempre una Xicoia d'Or que ens il.luminarà des d'on tu vulguis. Recorda que has de donar molts records i molts consells gastronòmics a tots els que encara no n'han après i recorda que nosaltres, seguirem un dels teus màxims plaers, LA GASTRONOMIA.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Una abraçada molt forta a la família de part de tot el col·lectiu de LA XICOIA.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-1979694414462756132010-04-23T06:47:00.000-07:002017-04-05T01:17:47.390-07:00LLEIDA TV PROGRAMA CAFEÏNA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El dimarts passat, el col.lectiu La Xicoia va presentar el nou Ral·ly Gastronòmic 2010 al programa Cafeïna de Lleida TV. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Moltes gràcies per la confiança i potser tornem Maribí jajaja. Per cert, us esperem a tu i a l'Edgar al sopar del dia 30 de maig.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una abraçada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">L'Enllaç</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">http://cafeinatvlleida.blogspot.com/2010/04/associacio-la-xicoia-15-4-2010.html</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-69037092043323818882010-04-11T02:31:00.001-07:002017-04-05T03:39:40.783-07:00VII è. Ral·li Gastronòmic 2010<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM5DfmqNo4xn4Ks2WOpvpz6lC2zP1g_aMLSCCEf1mp_92IGHPROpcH50nXDVlWVaPDtlxYaPKWVvL6r0ZfSCy-c0DxAm4orAftNmWNYnb5gr8HmhvHKWr3ShCtXwQANWihIlJy9F-DHVFS/s1600/portada+7%5B1%5Drally+correcte.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458812300763302578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM5DfmqNo4xn4Ks2WOpvpz6lC2zP1g_aMLSCCEf1mp_92IGHPROpcH50nXDVlWVaPDtlxYaPKWVvL6r0ZfSCy-c0DxAm4orAftNmWNYnb5gr8HmhvHKWr3ShCtXwQANWihIlJy9F-DHVFS/s400/portada+7%5B1%5Drally+correcte.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsXD2YGfPxsPuwIVk8vXvdCpoH6YKzzr1rwZRtzrc3_BfydblWEz5j6gtmDbGl3A4Xrba32iBh6vrZGdFFMZU3TJlJvAt0zw5xIfA9n0LjcP7ORrXekRzt83XeLTKn-yiXyIsznhk3sKkR/s1600/folleto+menus.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458812298289177218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsXD2YGfPxsPuwIVk8vXvdCpoH6YKzzr1rwZRtzrc3_BfydblWEz5j6gtmDbGl3A4Xrba32iBh6vrZGdFFMZU3TJlJvAt0zw5xIfA9n0LjcP7ORrXekRzt83XeLTKn-yiXyIsznhk3sKkR/s400/folleto+menus.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 136px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWF-Bcp54Lfbhg3PHAQrn2qfdoP4pvBnZx7vesGc3WQli9Kvu-RzT8L7gkn332twebdFlYdRS_UDp8fTHEezUimTekm-4k_KTwp_ZHkokBwhywXArcJMzzMADNO6KZkZCrEhHFJ275vKsx/s1600/follet+darrere.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458812292066101698" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWF-Bcp54Lfbhg3PHAQrn2qfdoP4pvBnZx7vesGc3WQli9Kvu-RzT8L7gkn332twebdFlYdRS_UDp8fTHEezUimTekm-4k_KTwp_ZHkokBwhywXArcJMzzMADNO6KZkZCrEhHFJ275vKsx/s400/follet+darrere.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 188px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiIxuyWSJ8BmGBFCgmTWPyEjHqtfnsaTpRCzJazuLnngNl70cc-OKkFo1BgFlgoU73rcG_ksl2kqKT3fONRHEW1HnwCxe4pzUW3fKKxa-Ae7S6slU4NnHr33hVoCMhIinQ0cQJFgvbH_yD/s1600/sopar+xisqueta+2010.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458810727323480450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiIxuyWSJ8BmGBFCgmTWPyEjHqtfnsaTpRCzJazuLnngNl70cc-OKkFo1BgFlgoU73rcG_ksl2kqKT3fONRHEW1HnwCxe4pzUW3fKKxa-Ae7S6slU4NnHr33hVoCMhIinQ0cQJFgvbH_yD/s400/sopar+xisqueta+2010.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">HOLA A TOTS!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Us fem 5 cèntims del sopar de l'ovella Xisqueta celebrat ahir a Sort.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">350 persones, inaguren el Ral·li Gastronòmic del Pallars Sobirà organitzat per La Xicoia al Poliesportiu els Til·lers de Sort. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Amb aquest sopar preparat pel col.lectiu La Xicoia, les 350 persones assistents van poder gaudir d'una crema de ceps, amanides i degustació de Xisqueta ( cassola amb patates, costelles a la brasa i palpís al forn), filiberto i vi de la Conca de Tremp (Vila Corona). Com no, amb una data tant assenyalada, l'Associació, va instal.lar una pantalla gegant per poder gaudir del partit Madrid-Barça. Un cop finalitzat, va començar el ball i seguidament el concert de la Família Torelli. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">El format d'enguany, és de cap de setmana, això vol dir que durant divendres, dissabte i diumenge de cada setmana i fins al 16 de maig, podran degustar menús gastronòmics dels diferents restaurants de l'Associació. En format de 2 o 3 restaurants per setmana. Les activitats, aniran a càrrec de LQ, Lleida Qualitat, amb cates, xerrades i tast de Vedella IGP, Oli de les Garrigues, Fruita de Lleida i Vi Costers de Segre, tal i com us adjuntem al folletó.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">El ral·ly tancarà portes el dia 30 de maig amb la celebració del Sopar de cloenda i entrega de les Xicoies d'Or als diferents guardonats en cada secció.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Esperem sigui del seu gust la nostra informació, i poden consultar-nos més a: www.laxicoia.com, www.laxicoia.blogspot.com . </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">La foto del sopar d'ahir, ha d'anar firmada com: © TONI GRASES - PHOTOSET.ES</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Moltes gràcies per endavant i força a la gastronomia catalana.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-64714607612536953662010-04-08T06:48:00.000-07:002017-04-05T04:07:20.497-07:00OLIMPIADES PAGESES I SOPAR D'INAUGURACIÓ RAL.LY 2010<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgitJ4V8-DdRrJGXRFLUttFhrMJvuY9k22Av2XDMef9KOKL7JE2YFQ5UdigsULpq3rDlhEWZvRGiGgFyk0eNKj98no6cmYd6yuqdBtlGwVV_0UN_nnZXvncycvvTVU-JFjrgk2cytncBjVY/s1600/cartell+olimpieades+%2B+ovella+final+bbbb%5B2%5D.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457765009413311170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgitJ4V8-DdRrJGXRFLUttFhrMJvuY9k22Av2XDMef9KOKL7JE2YFQ5UdigsULpq3rDlhEWZvRGiGgFyk0eNKj98no6cmYd6yuqdBtlGwVV_0UN_nnZXvncycvvTVU-JFjrgk2cytncBjVY/s400/cartell+olimpieades+%2B+ovella+final+bbbb%5B2%5D.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 226px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">OptionsDisable Get Free Shots </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Olimpiades Pageses. Projecte Grípia</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pàgina d'iniciBasesPatrocinadorsProgramació Qui som?! ServeisServeis</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Serveis de les Olimpíades Pageses</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Dinar que tindrà lloc al parc del riuet de Sort, un cop hagin acabat les proves.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Les dutxes del polisportiu estaran obertes a la tarda per tots aquells que en vulgueu fer ús.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Sopar que coincideix amb el II Sopar de l’Auvella Xisqueta organitzat per l’associació Gastronòmica la Xicoia</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">www.laxicoia.com http://laxicoia.blogspot.com</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Si necessiteu allotjament i/o altres serveis podeu consultar els següents webs:</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">http://turisme.pallarssobira.cat</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">www. sort.cat</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">SOPAR, PANTALLA GEGANT MADRID-BARÇA I BALL AMB DUET I FAMILIA TORELI, TOT 15€</span>Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-20703142684164468032010-04-01T07:24:00.000-07:002017-04-05T02:55:34.419-07:00A LA SRA. ANTÒNIA GALLART PERÓ<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">No sé ni com començar...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">99 anys... crec que amb això queden dites moltes coses, experiència, anys de treball, molts clients que la coneixien, molts familiars, i molt molt amics. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Avui 1 d'abril, i a portes de començar la Setmana Santa, ens deixa. Per l'Associació, és una pèrdua molt i molt dura, no només perquè és la padrina d'en Josep, el nostre President, sinó perquè és la 1a Xicoia D'Or a trajectòria de LA XICOIA. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pots estar segura Antonia i tota la teva família, que aquests col.lectiu et recordarem sempre. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cada vegada que veníem a casa teua, tu sentada i amb la presència en teniem prou per saber de tu. Sempre amb un bon somriure, i una pell ben brillant, símptoma de la bona salut que us acompanyava. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Demà a les 17h, serem a Escaló, no en tinguis cap dupte, acompanyarem a la resta de familiars en aquests moments tant durs.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-48988236051982928872010-02-25T05:32:00.000-08:002017-04-05T02:55:05.830-07:00LA XICOIA AL FÒRUM SANTIAGO DE COMPOSTELA<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Representants de l’Associació Gastronòmica La Xicoia del Pallars Sobirà, han assistit durant dos dies ( 22 i 23 de febrer) a Santiago de Compostela per promocionar els productes locals, iogurt, Xisqueta, tupí i sal de Gerri.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Els membres desplaçats al Fòrum Gastronòmic de Santiago, l'Aleix Aytés /Café Pessets de Sort) i en Jaume Mora (Fonda Farré de Baro), ha realitzat un show cooking a l'estand de l'Agència Catalana de Turisme, mostrant en viu les tècniques de cocció i presentació d'aquests productes. La demostració, que va tenir lloc el dilluns 22 de febrer a les 17.00 hores , va consistir amb l’elavoració de: Escudellade cabraza amb boruqeta de girilla i butifarra negra, premsat de Xisqueta amb parmentier de patata i Tupí de Sort i Filiberto, elaborat amb iogurt natural d’ovella de Surp. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Posteriorment, a les 14:15 h, es presentarà un menú combinat amb l'Associació Joves Cuiners de Girona, Cuina del Vent i Cuina Volcànica, on es va presentar el Filiberto davant de 15 persones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Deixar escrit també, que el Sr. Josep Roca (Celler de Can Roca de Girona), va rebre un pot de sal (Gerri de la Sal), i va estar molt agraït, ja que feia alguns dies que volia provar-la.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-49629993411711050572010-02-21T04:03:00.000-08:002010-02-21T04:05:23.577-08:00LA XICOIA AL FORUM GASTRONÒMIC SANTIGO DE COMPOSTELAAquesta nit marxem, y dilluns al mitjdia i tarda, actuació de la Xicoia al Forum Gastronomic Santiago de Compostela<br /><br />Els assistents, podran gaudir d'una escudella de carbassa amb mandonguilles de girella de l'Alfonso , Xisqueta pallaresa cruixent amb parmentie de patata i tupí de Sort, i filiberto amb iogurt de Surp.<br /><br />No us puc dir us esperem, jajaja, ja que la cosa esta molt lluny, però intentarem fer el que pugem. Salut, més endavant penjarem les fotos.Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-13663908553891450472009-05-12T05:43:00.000-07:002017-04-05T03:01:17.407-07:00JABALÍ + JABALÍ + JABALÍ<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Descanse en paz el pobre jabalí</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quim Monzó</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">LA VANGUARDIA, dimarts 12 de maig del 2009</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Era un Mercedes serie S, un coche impresionante: nunca había viajado yo en un cochazo como ese.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Como muchos de mis coetáneos, yo también me guaseé de la forma en que murió Cecilia, aquella cantante de los setenta que se hizo famosa con piezas como Dama, dama o Mi querida España. Se explicaba que murió al chocar contra una vaca. Una madrugada, ella iba en un Seat 124, con sus músicos, y allá por Zamora chocaron con una. Otros decían que chocaron contra unos bueyes. Tanto da.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Que alguien muera es terrible para la familia y los amigos. Pero, cuando ese alguien es conocido y la muerte grotesca, la sorna es inevitable. A partir de la muerte de Cecilia, morir al chocar contra una vaca – o, por extensión, con una bestia grande – pasó a llamarse hacer un Cecilia. Así, a quien cogía el coche para ir por una carretera solitaria, se le prevenía: «Ve con cuidado, no vayas a hacer un Cecilia». Una impresión similar causó la muerte del cantante Claude François. En 1978, François estaba en su casa, en la bañera, alargó el brazo para enderezar un aplique eléctrico y murió electrocutado. De forma que «morir electrocutado por tocar un aparato eléctrico estando en la bañera» se convirtió en hacer un François. Por el mismo proceso, morir ahogado en el propio vómito era (y es) hacer un Hendrix. Y, a finales de los ochenta, caer al mar en un viaje en barco entre Barcelona y Palma era hacer un Pigrau, por el apellido del marido de Mary Santpere, que – según publicaron los diarios – murió de esa manera. Y desde esos mismos años se dice que quien muere a manos de un portero de discoteca hace un Pastorius, en recuerdo del músico Jaco Pastorius, que acabó así en 1987. Es el caso, por ejemplo, del muchacho de meses atrás, en una discoteca de Madrid, o de aquel otro, hace años, al que un gorila de un local del Maremàgnum barcelonés apaleó y tiró al mar. Ambos hicieron un Pastorius.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Todos esos referentes invadieron mi cabeza ayer, a las tres menos cuarto de la madrugada, en la carretera de Tremp a Balaguer, a la altura de Alòs. El coche en que mi señora cónyuge y yo volvíamos de Sort, de pasar dos días en esa maravilla gastronómica que es el Pallars Sobirà, chocó con un jabalí. Afortunadamente, era un Mercedes serie S, un coche impresionante, propiedad de nuestro ya amigo Alfredo. Nunca había viajado yo en un cochazo como ese. El jabalí apareció de la nada, sabiamente Alfredo no frenó ni intentó evitarlo, el impacto fue espectacular, el sonido seco y grandioso, y en el salpicadero aparacieron exclamaciones de peligro y sonidos de alarma. El frontal quedó hecho un asco y el depósito del agua destrozado, con el agua formando un charco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mientras esperábamos la grúa salimos del coche. La luna iluminaba la llanura noguerense. Aproveché para echar una meadita, me acordé de un amigo que murió al chocar su coche con un jabalí, y agradecí lo mucho que han evolucionado los automóviles desde el Seat 124 de Cecilia.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-33461781034522889652009-05-11T02:35:00.000-07:002017-04-05T03:13:24.156-07:00LLÀGRIMES D'EMOCIÓ...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxUHMLX4thpwr3xLfzZfojis9DNWgwn8qL90lR0AmRNxQCPhAdJEbog3KhHFjx9rGUOjP_vTklycKgSoVTS2OjaGV1KbdzztMq5rB4OIyAlNdZcWjTjNA1cKkti28-d8ix5Q3FHSiLeEqD/s1600-h/090510-0552.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334906631884841202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxUHMLX4thpwr3xLfzZfojis9DNWgwn8qL90lR0AmRNxQCPhAdJEbog3KhHFjx9rGUOjP_vTklycKgSoVTS2OjaGV1KbdzztMq5rB4OIyAlNdZcWjTjNA1cKkti28-d8ix5Q3FHSiLeEqD/s400/090510-0552.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOq7_C-504AIkSB40cnBi2qRZoTAbx-tZcf3IOr4XQcYaQsVPtgPnNZ5uTV-bwUYR5PartJ6YaCVrrqLoF2-XGDQWR5Ns28pfftsFr7s8RpkHJyOkd_eaU4joJQAl014t_jwvPWgs-d2_/s1600-h/090510-0570.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334906627069244594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOq7_C-504AIkSB40cnBi2qRZoTAbx-tZcf3IOr4XQcYaQsVPtgPnNZ5uTV-bwUYR5PartJ6YaCVrrqLoF2-XGDQWR5Ns28pfftsFr7s8RpkHJyOkd_eaU4joJQAl014t_jwvPWgs-d2_/s400/090510-0570.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWpR2hC1GARopIYV3HzkskAHdWcO6IpLrDHrqAe_Z8pU4GUlkEh89OtLbq4zTucLWLZzzovrZDoyA1KMii0T68fLndGaxe9ARXU9QE1iWn6IrYH5Y86DPjgi3DF9Tb2fwHV85jjBcWnwE/s1600-h/090510-0541.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334906623499008994" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWpR2hC1GARopIYV3HzkskAHdWcO6IpLrDHrqAe_Z8pU4GUlkEh89OtLbq4zTucLWLZzzovrZDoyA1KMii0T68fLndGaxe9ARXU9QE1iWn6IrYH5Y86DPjgi3DF9Tb2fwHV85jjBcWnwE/s400/090510-0541.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHIbckc0POXEniWZQEB70ViwnkNojEPNbSKaRn6nE6F5XHHDU5HSh1oTar606JAbaeLjmRwSCyCx_32juL4wgTGmGGd1nJimG0Z1utuK6TjGnjiRTE_D316h6wtlKpbRv9ugLsyXCmQPh/s1600-h/090510-0586.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334906615011002610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHIbckc0POXEniWZQEB70ViwnkNojEPNbSKaRn6nE6F5XHHDU5HSh1oTar606JAbaeLjmRwSCyCx_32juL4wgTGmGGd1nJimG0Z1utuK6TjGnjiRTE_D316h6wtlKpbRv9ugLsyXCmQPh/s400/090510-0586.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dFCe-l0OV4Q9PGljxhUwtUQsKotQSspXMK-M5iAXVHTmCBraC79TSfY5nfqcPGE3EzPvVQVBXWjgTv1kn4inhTB8cC8Lc2KmwH6mG301aaEpUmaFmkRXQ0XayhE2JzD2Gj-2B517_2dR/s1600-h/cinto++ribera.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334902227173843618" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dFCe-l0OV4Q9PGljxhUwtUQsKotQSspXMK-M5iAXVHTmCBraC79TSfY5nfqcPGE3EzPvVQVBXWjgTv1kn4inhTB8cC8Lc2KmwH6mG301aaEpUmaFmkRXQ0XayhE2JzD2Gj-2B517_2dR/s400/cinto++ribera.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 390px;" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A tots els assitents al Sopar de cloenda, La Xicoia, us vol agrair molt la vostra assistència i recolzament. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Que sapigueu que aquest anys, i per culpa aliena a l'organització, hem superat la xifra de clients en un sopar com aquest (175).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un cop més, gràcies a tots els assitents, premiats i A TOTA LA XICOIA EN PES, que sense vosaltres i el vostre esforç i ganes de fer, no hagués pogut ser possible.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gràcies.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">I als guardonats, porteu-la com si d'un tros de Pallars fos, ja que en formeu part d'ella. (LA XICOIA)</span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salut ... i comencem amb el Ral·ly del 2010, on hi hauran més sorpreses.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fins aviat companys</span>Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-71779076406144179852009-05-10T06:25:00.000-07:002017-04-05T03:21:42.973-07:00SOPAR DE CLOENDA I ENTREGA DE LA XICOIA D'OR<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxixRQ5uirf5O2Z71jA6Uxx69CCMpmVlRvJiCRmN4YHJZSUaErNeDzAvKJDz7A1S_H2mgphRI803DFdSu1j1zR5-hTKcqbMgXz66qo3ISjnn7_mmStHu6MfF0LsrYghn1dEfivLfVA8uBm/s1600-h/090510-0566.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334484525154856994" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxixRQ5uirf5O2Z71jA6Uxx69CCMpmVlRvJiCRmN4YHJZSUaErNeDzAvKJDz7A1S_H2mgphRI803DFdSu1j1zR5-hTKcqbMgXz66qo3ISjnn7_mmStHu6MfF0LsrYghn1dEfivLfVA8uBm/s400/090510-0566.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rRSDxwBr1LdJarGHQf60dCKLLVSllFPQIAXjKR0vQmlcy-UwTbVRyWE7PRVC51vgrrZ6J8PaLnh10fz9S3P6WDgs77MNqRSfNHk0TQi6aV2eGDuyAJnPg34zOzCYcMI0j9X6cwtV9POg/s1600-h/090510-0552.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334484520326401634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rRSDxwBr1LdJarGHQf60dCKLLVSllFPQIAXjKR0vQmlcy-UwTbVRyWE7PRVC51vgrrZ6J8PaLnh10fz9S3P6WDgs77MNqRSfNHk0TQi6aV2eGDuyAJnPg34zOzCYcMI0j9X6cwtV9POg/s400/090510-0552.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDPj2EYoyjcgO9A45zL7TiwlY5GsXzfcaYMz1JcclbnC0M9H25dDJaLU-GNiK-6i3Q2fkjAYULEg_Nc7vHobELN1FB2mLz0MCS7pVh0yEb24714VwYzy8pUgg9_5bstoitqv_YLXY7YdJC/s1600-h/090510-0481.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334484515752745106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDPj2EYoyjcgO9A45zL7TiwlY5GsXzfcaYMz1JcclbnC0M9H25dDJaLU-GNiK-6i3Q2fkjAYULEg_Nc7vHobELN1FB2mLz0MCS7pVh0yEb24714VwYzy8pUgg9_5bstoitqv_YLXY7YdJC/s400/090510-0481.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkuVOznyp4dD6mAdz8X7QzJ0fBxi6tsrbBS4HqU4qQ-iRBLTkOCILGcvxPvij7ZhwD0QzbQfLVysPT7y6C-Ta8CIYD9WXhFccRB4w32EGaQU0VE5GOBV_uIg1K0L3YWpGJmu_z4gKI_CZ/s1600-h/090510-0446.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334484513125091362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkuVOznyp4dD6mAdz8X7QzJ0fBxi6tsrbBS4HqU4qQ-iRBLTkOCILGcvxPvij7ZhwD0QzbQfLVysPT7y6C-Ta8CIYD9WXhFccRB4w32EGaQU0VE5GOBV_uIg1K0L3YWpGJmu_z4gKI_CZ/s400/090510-0446.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghh30iNY0q4LB7f8maT6RUAzO8V2IwItlfSM6g1BjhAlQgGsMEZEdiPmH-gpe4MjCmN0h_TOjiFkCkPKzOH3oXvyOWPME_v782C3ce5fxDehPf3u7hMzugC4csECxx5y7Uu9ejNJ6BC3ar/s1600-h/090510-0418.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334484509378425026" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghh30iNY0q4LB7f8maT6RUAzO8V2IwItlfSM6g1BjhAlQgGsMEZEdiPmH-gpe4MjCmN0h_TOjiFkCkPKzOH3oXvyOWPME_v782C3ce5fxDehPf3u7hMzugC4csECxx5y7Uu9ejNJ6BC3ar/s400/090510-0418.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quim Monzó, Oriol Balaguer i Carlos Pérez de Rozas premi Xicoia d´Or 2009</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Entrega de la Xicoia d'Or i el sopar de cloenda</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A l'escriptor Quim Monzó ha estat guardonat amb la Xicoia d'Or com a millor gastrònom donat que es tracta d'un gran defensor de la cuina tradicional, principi que defensa l'Associació La Xicoia, mantenir la cuina tradicional pallaresa sense renunciar a la innovació. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La raó de ser de La Xicoia és mantenir la cuina tradicional pallaresa. El periodista Carlos Pérez de Rozas, el pastisser Oriol Balaguer, la formatgeria la Peça d'Altron i el restaurador Cinto Gabriel són altres dels premiats. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El sopar de cloenda celebrat avui, han assistit 178 persones, i amb l'entrega dels guardons (XICOIA D'OR), s'ha claussurat el 6è. Ral·ly Gastronòmic del Pallars Sobirà.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Els guardonats han estat:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gastrònom de l'any: Quim Monzó</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pastisser de l'any: Oriol Balaguer</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Embaixador Pallares: Carlos Perez de Rozas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Trajectoria: Cinto Gabriel</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Producte: La Peça d'Altron (formatgeria)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Xaquetilles:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A la promoció de la comarca arreu de l'estat : David Escurt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A la Trajectòria professional dins d'Associació: Segon (Cap de cuina de l'Hotel Pessets, des de fa 42 anys)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un dels premis més esperats i volguts ha estat el de Xicoia d'Or a la Trajectòria professional al Sr. i Sra. Cinto Gabriel. Amb aquest guardó l'Associació a volgut fer públic un reconeixement a la tasca que han fet durant anys en pro de la cuina i la gastronomia pallaresa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Previ a l'entrega de guardons l'Associació La Xicoia ha ofert un menú elaborat amb productes majoritàriament del Pallars Sobirà.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Caneló de carn de ruc amb tou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Amanida de xicoies, carreretes i jabalí confitat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Iogurt d'ovella de Surp amb foie i ratafia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema de moixarrons amb roial de carxofa i bunyols de bolets de primavera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Arròs de ceps i bacallà.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Premsat de corder amb parmentier de la Peça d'Altron.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pastís de xocolata, maracujà i taronja confitada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pastis de xocolata (Selva negra).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cava Raventós i Blanc</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Entre els assistents cal destacar també al padrí de l'Associació, Carles Canut i el Conseller de Governació, Jordi Ausàs.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-24602024816897860412009-04-28T03:04:00.001-07:002017-04-05T03:31:47.181-07:00TAST MARIDATGE VINAGRES BADIA, PLATS I VINS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITTMQmD0J4DwRX3A-VjvL7piXV-GLQkHadFC7QsTGE6Cj8FENLllXmSQI7bO91_rwlZhCZ9VMet9U14P6ynkOHLYOay0ZWwAaodhLnQnP9-M5pEq7wANJHOgi96_NV1EhFyM7Qwf1bHGH/s1600-h/maridatge+ayala+3.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334494208644595682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgITTMQmD0J4DwRX3A-VjvL7piXV-GLQkHadFC7QsTGE6Cj8FENLllXmSQI7bO91_rwlZhCZ9VMet9U14P6ynkOHLYOay0ZWwAaodhLnQnP9-M5pEq7wANJHOgi96_NV1EhFyM7Qwf1bHGH/s400/maridatge+ayala+3.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvz_k4n64kgL-5M7bhzq9ekj9_IjkJfMR_M5R43A8NnlFfw-bti6eHJB3aW2jLjMHc1GrU8S-e51jZ60ENwCruhh-pF9EkifdE2NFk9-tFshKhvgrq3d-Sm6hsGed3lDAr8GaazT1qbBy/s1600-h/maridatge+ayala2.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334494212215548850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvz_k4n64kgL-5M7bhzq9ekj9_IjkJfMR_M5R43A8NnlFfw-bti6eHJB3aW2jLjMHc1GrU8S-e51jZ60ENwCruhh-pF9EkifdE2NFk9-tFshKhvgrq3d-Sm6hsGed3lDAr8GaazT1qbBy/s400/maridatge+ayala2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yJWeNfsnwnqsi1AX2si5jCYM8aANmxthflWkJzLppChmdK8DCQJmA1Rad8LOl-6eaXThW9sjRSY7s9dxpPZNkVwpS1InL3T9QCJsLDkIlHiqh57-yQ5QiuyGpeso-WXruwtMyI_pxKLg/s1600-h/maridatge+ayala1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334494206969913826" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yJWeNfsnwnqsi1AX2si5jCYM8aANmxthflWkJzLppChmdK8DCQJmA1Rad8LOl-6eaXThW9sjRSY7s9dxpPZNkVwpS1InL3T9QCJsLDkIlHiqh57-yQ5QiuyGpeso-WXruwtMyI_pxKLg/s400/maridatge+ayala1.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 265px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El divendres dia 24 a les 17.00 hores, i dins els Ral·ly GastronÒmic del Pallars Sobirà, s'ha realitzat el tast maridatge de vins del món, vinagres Badia i plats elaborats per la Xicoia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El tast-maridatge, s'ha dut a terme a l'Hotel Pessets de Sort, amb una nombrossa assistència.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cal destacar, que vinagres Badia de Mollerusa, és l'única empresa de vinagres a la província de Lleida i que actualment amb la seva cinquena generació, celebren els 101 anys de la seva fundació.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En el tast, s'han degustat plats elaborats amb vinagres i maridats amb vins.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Atentament</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-86326941142993935252009-04-28T02:54:00.003-07:002017-04-05T03:41:03.294-07:00SOPAR INAUGURACIÓ O RAL.LI GASTRONÒMIC 2009<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQpR-I2Op8n5hQ2pKd8EGyzWQRGcnvKDryfaWocpda9PrAHUjxo6IWO2gbGodtLcAD4QOg37DmoZFNx0qisS_32RkO9tm155RvlFeQ3HeKfw8dJKa8G0ZO4Zcp_5bucPgTawD2AnRppnv9/s1600-h/taula.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334496146284509122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQpR-I2Op8n5hQ2pKd8EGyzWQRGcnvKDryfaWocpda9PrAHUjxo6IWO2gbGodtLcAD4QOg37DmoZFNx0qisS_32RkO9tm155RvlFeQ3HeKfw8dJKa8G0ZO4Zcp_5bucPgTawD2AnRppnv9/s320/taula.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 214px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCSd9VbC_RTHlPXMHy2QWv8TR80JFoH9i-h9q1_nICeVpJBBB40GCAKgbMSHWEt_z-KGhfesXGkUC9m5yBOoybEFY_yB6vEVhbRW1yvLppZp-YLtzNaESfTDyGLQHa4UQQag5SPLVjoxA/s1600-h/090418_1_1184.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334496142800502546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCSd9VbC_RTHlPXMHy2QWv8TR80JFoH9i-h9q1_nICeVpJBBB40GCAKgbMSHWEt_z-KGhfesXGkUC9m5yBOoybEFY_yB6vEVhbRW1yvLppZp-YLtzNaESfTDyGLQHa4UQQag5SPLVjoxA/s320/090418_1_1184.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWm1bz_Q3FwOY1wH1QQ9Am9SQ4ggz5lNSdk4Q6LTAHKSVpMTR7HLY0tsoieGQWeTzETkkVocGmJWgFKC4jWi16nEhhzypRs0Uu2ttfdRTqBnxVItoWzGeSAIRSi6jbvmO26ukvp_-llxE/s1600-h/090418_1_1178.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334496139101164258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbWm1bz_Q3FwOY1wH1QQ9Am9SQ4ggz5lNSdk4Q6LTAHKSVpMTR7HLY0tsoieGQWeTzETkkVocGmJWgFKC4jWi16nEhhzypRs0Uu2ttfdRTqBnxVItoWzGeSAIRSi6jbvmO26ukvp_-llxE/s320/090418_1_1178.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVWN2c9TLMFUa47wizfV68FEViFsDuF0vxrW5LDrncjWJ_45vGMaM67HccW3R0u2kJJSIFwiwceIyWq0w6m6YiHvuYyJs1LH9siqqTGH0L-F1Qor2pcWAzVBaWoJ7rTllEbMzOqei91hB/s1600-h/090418_1_1166.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334496135924176610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVWN2c9TLMFUa47wizfV68FEViFsDuF0vxrW5LDrncjWJ_45vGMaM67HccW3R0u2kJJSIFwiwceIyWq0w6m6YiHvuYyJs1LH9siqqTGH0L-F1Qor2pcWAzVBaWoJ7rTllEbMzOqei91hB/s320/090418_1_1166.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 212px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid9vJ6nT-vhnfdqw1vhuHTfQVVh1lCSe3aCx5OJkapXVHIJTP1F67fAJCOkgY-Ppem8i5u62heFWSHswPcxwBwRD_HMOqwKYBLc8qnXghgO6vBVAfmh1s8W1xkslU8jSUVQSMz7_ApgDAD/s1600-h/090418_1_1151.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334496132187139570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid9vJ6nT-vhnfdqw1vhuHTfQVVh1lCSe3aCx5OJkapXVHIJTP1F67fAJCOkgY-Ppem8i5u62heFWSHswPcxwBwRD_HMOqwKYBLc8qnXghgO6vBVAfmh1s8W1xkslU8jSUVQSMz7_ApgDAD/s320/090418_1_1151.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 212px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dissabte 19 d’abril a les 21 hores al poliesportiu dels Til•lers de Sort, i amb la presència del Conceller de Turisme el Senyor Huguet, va tenir lloc el Sopar d'inauguració del 6è Ral•li Gastronòmic del Pallars Sobirà, organitzat per la Xicoia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Amb els parlaments del President de la Xicoia, Josep Castellarnau, l'Alcade de Sort, Agustí López i el Conseller Huguet, es va donar el tret de sortida a aquest Ral•li.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">La cifra, 400 persones van assistir al Sopar de la Xisqueta ofert per la mateixa Xicoia i amb la col•laboració de ACOXI (Associació de criadors d'ovella Xisqueta). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Els assistents, van poder degustar un sopar popular amb crema de moixarons, amanides amb girella, corder Xisquet a la brasa, estofat amb patates i el palpís amb salsa de carreretes. Palpís (cuixa de corder desossada i rostida). Per acabar, un filiberto. Cal destacar la gran afluència de pastors i criadors de la raça Xisqueta que ens van acompanyar al sopar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Amb aquest acte, la Xicoia dona el començament al seu Ral•li gastronòmic.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-70220658044886706452009-04-28T02:54:00.001-07:002017-04-05T03:39:02.099-07:00PRESENTACIÓ RAL.LI GASTRONÒMIC 2009<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMtF7PqqZ-Ba-KIUL0-YRlYDF9EBJ2WYR5-YlAieMrO9iQZwKbgoSqoiY0NoBK7pC6B3rvADkQiWVI67IZPWOUn6arCal0pktE5aUBo5ppBIBwcv45n7WtGQ-gxc3nvQ1IXuQXL-L-Uba/s1600-h/xisquets.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329679456570170946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMtF7PqqZ-Ba-KIUL0-YRlYDF9EBJ2WYR5-YlAieMrO9iQZwKbgoSqoiY0NoBK7pC6B3rvADkQiWVI67IZPWOUn6arCal0pktE5aUBo5ppBIBwcv45n7WtGQ-gxc3nvQ1IXuQXL-L-Uba/s400/xisquets.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 268px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">L'Associació Gastronòmica La Xicoia del Pallars Sobirà ha aparcat el ruc per promocionar l'ovella de raça autòctona xisqueta i d'aquesta manera ajudar als ramaders i donar a conèixer les qualitats de la seva carn. El proper dissabte dia 18, celebraran el Sopar de l'Ovella Xisqueta i durant el Ral·li Gastronòmic els restaurants oferiran menús on l'ovella xisqueta, la vaca bruna, els bolets de primavera o la xicoia, seran els protagonistes. Josep Castellarnau, president de La Xicoia, ressalta la importància d'anar tots a la una; restauradors, hotelers i ramaders. Com anècdota destacar que durant la presentació de l'acte tots els presents han pogut degustar pernil de ruc. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El Sopar de l'Ovella Xisqueta pren el relleu al sopar del Ruc, polèmic en edicions passades per les crítiques d'entitats ecologistes, a les que els cuiners del Sobirà es van defensar dient que no cuinaven un animal en protegit i que ajudava a les explotacions que en criaven. Els cuiners sempre han elogiat els excel·lents qualitats culinàries de la carn de ruc. El canvi es deu a la voluntat de l'Associació d'ajudar al sector ramader d'aquestes comarques a promocionar i donar a conèixer aquesta raça, de qualitats excepcionals per cuinar, segons el president de La Xicoia, Josep Castellarnau.La bona sintonia entre els restauradors i els ramaders s'ha exemplificat en la presentació del Sopar de l'Ovella Xisqueta i el Ral·li Gastronòmic. La presentació s'ha fet en una explotació ramadera d'ovelles a Escàs. La presentació s'ha fet dins un ramat d'ovelles amb l'objectiu de mostrar la voluntat dels restauradors d'ajudar a tirar endavant als ramaders. Castellarnau diu que una bona manera de fer-ho es tenint a les cartes dels seus establiments aquest producte i no portar-lo de fora. D'aquesta manera han els restauradors han respost satisfactòriament a la crida dels productors d'ovelles.Durant la celebració del Ral·li gastronòmic, que comença el dia 18 i acaba el dia 10 de maig amb el sopar de cloenda, a més dels menús que oferiran els restaurants amb productes de la zona també celebraran activitats paral·leles. Entre aquestes activitats n'hi ha de formació pel sector de la restauració i l'hoteleria i també de didàctiques adreçades als escolars de la comarca. Les activitats adreçades als més petits consistiran en ensenyar-los a elaborar els embotits autòctons de la zona com és el xolís, la secallona o la girella. Aquestos tallers els fan amb l'objectiu de que no es perdi aquesta tradició.Pel que fa a la Festa del Ruc no descarten celebrar-la en properes edicions i diuen des de l'Associació que solament l'han aparcat i diuen que en cap cas han cedit a les pressions de les entitats ecologistes. Prova d'això els plats de pernil de ruc que hi havia en l'aperitiu que van oferir durant la presentació de l'acte a tots els presents.Josep Castellarnau ha explicat que a la bona sintonia que hi ha entre ramaders i restauradors de la comarca també s'hi afegeix el sector de l'esport donat que el sopar de l'Ovella Xisqueta es celebrarà coincidint amb la clausura del Premundial de descens d'aigües braves que es celebra aquesta setmana a Sort. Castellarnau diu que aquesta és una bona oportunitat per donar a conèixer la cuina que es fa al Pallars a la gent de fora donat que hi haurà més d'un centenar de palistes d'una vintena de països. A l'actre de presentació, acompanyant als membres de La Xicoia, hi ha hagut l'alcalde de Sort, Agustí López, l'alcalde de Rialp, Gerard Savarich i un ramader d'ovelles d'Escàs, en representació de tot el sector.</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-46108004052512553102009-04-02T13:35:00.000-07:002017-04-05T03:45:49.448-07:00100 ANYS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCYdaPlNhC1J0if0NdUsuSV62G7qcApwvAep4bPrimYjCQQGmPb4XbeH_cQ1Yf97XvfI5b17pjVK64RC8bILOwtQMGYj6AZy62l54n_uB7xb-maXwWyrBW-IVhvJOLU8ftYXYEiR02bse/s1600-h/logo-hotel-poldo.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320195454422909538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCYdaPlNhC1J0if0NdUsuSV62G7qcApwvAep4bPrimYjCQQGmPb4XbeH_cQ1Yf97XvfI5b17pjVK64RC8bILOwtQMGYj6AZy62l54n_uB7xb-maXwWyrBW-IVhvJOLU8ftYXYEiR02bse/s400/logo-hotel-poldo.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 174px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 198px;" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 anys no es fan cada dia. Moltes Felicitats a l'Hotel Poldo de la Guingueta d'Àneu de part de tots els vostres amics de la Xicoia, i que en feu 100 més.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Felicitats!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">La Xicoia</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6523944303118826521.post-33969825524350709122009-03-18T10:05:00.000-07:002017-04-05T03:42:52.860-07:006è. RAL.LI GASTRONÒMIC DEL PALLARS SOBIRÀ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFRcLaISjDnJTsQ3vpBlrvV8Ok1PONKhw_VfCyEN9Nr3Musv7lWZ9-PFoctWIYOgEvowxyQ3tXKKtc0MoZo_J2IjtnbUnVW1WZGWsUkkjBJA9fmuy_TmQyaQ5IUmhSTI17gAEE3woQECTx/s1600-h/cartell_ovella_1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5314578843404903890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFRcLaISjDnJTsQ3vpBlrvV8Ok1PONKhw_VfCyEN9Nr3Musv7lWZ9-PFoctWIYOgEvowxyQ3tXKKtc0MoZo_J2IjtnbUnVW1WZGWsUkkjBJA9fmuy_TmQyaQ5IUmhSTI17gAEE3woQECTx/s400/cartell_ovella_1.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 285px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hola a tots de nou</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Us fem saber que des del dia 18 al 30 d'abril, es farà al Pallars Sobirà el 6è Ral·li Gastronòmic.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hi hauran cates de vinagres, vins francesos i café, el sopar d'inauguració anirà a càrrec de l'AUVELLA XISQUETA, i el sopar de cloenda que tindrà lloc el dia 10 de maig, al voltant dels bolets de primavera. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En els restaurants membres de l'Associació, els menús aniran enfocats al bolets de primavera, la joia de la primavera oblidada per moltes persones, però amb una personalitat molt important. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Properament us informarem de més coses</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La Xicoia</span></div>
Pallars Sobiràhttp://www.blogger.com/profile/12361662666646363025noreply@blogger.com3